O ômega-3 é uma gordura que o corpo usa e não produz sozinho, por isso precisa vir da alimentação, e o peixe é a fonte mais direta dela. Quem não tem tempo de comprar, limpar e assar um filé chega ao mesmo ingrediente com pratos de peixe porcionados e ultracongelados.
O que é o ômega-3?
Ômega-3 é o nome de um grupo de ácidos graxos essenciais, ou seja, gorduras que o organismo utiliza e não fabrica, de modo que elas entram pela comida. Os dois mais citados quando o assunto é pescado são o EPA e o DHA, presentes na gordura do próprio peixe e não em um aditivo colocado depois.
Por que o peixe é a fonte mais lembrada?
Porque o EPA e o DHA aparecem em concentração maior no peixe do que na maioria dos alimentos do prato brasileiro. Sementes como linhaça e chia trazem outro tipo de ômega-3, o ALA, que o corpo converte apenas em parte nos dois primeiros, e é por isso que o peixe segue como o caminho mais curto.
Peixe congelado mantém o ômega-3?
O congelamento age sobre a temperatura do alimento e não sobre a composição da gordura, então o peixe congelado leva à mesa o mesmo nutriente que você teria preparando em casa. Na Club Fit os pratos são ultracongelados e podem ficar guardados no freezer por até três meses, sem que a receita dependa de conservante.
Como incluir peixe na rotina sem cozinhar?
A dificuldade do peixe raramente é o gosto, e sim o preparo, porque ele exige compra frequente, uso em prazo curto, tempero e cozinha suja no fim. O prato congelado resolve essa etapa, já que chega porcionado e pronto, e o micro-ondas faz o resto dentro da própria embalagem.
| Formato | O que chega | Preparo |
|---|---|---|
| Prato avulso de 300 g | Peixe, acompanhamento e legume no mesmo recipiente | Descongelar na geladeira por 6 a 12 horas e aquecer no micro-ondas por 4 a 7 minutos |
| Porção individual de 120 g | Um acompanhamento só, como arroz branco com brócolis ou batata sauté | Mesmo preparo, somando o que já tem em casa |
| Kit de peixes | Tilápia e salmão em 10 refeições, com a semana resolvida de uma vez | Mesmo preparo, com entrega agendada no dia e no período escolhidos |
Quais pratos com peixe existem no cardápio da Club Fit?
O cardápio tem uma seção só de pratos de peixe, com combinações prontas de proteína e acompanhamento. Todos seguem a mesma lógica da casa, que é comida porcionada e ultracongelada, e a ficha de cada prato mostra a composição antes da compra.
- O filé de tilápia com arroz branco, brócolis e purê de batatas rosa traz 100 g de filé, 100 g de arroz branco com brócolis e 100 g de purê de batatas rosa com beterraba no mesmo recipiente.
- As porções individuais de 120 g, como o arroz branco com brócolis e a batata sauté, completam o prato na medida de uma pessoa.
- O rodízio entre peixe, frango, carne e receitas vegetarianas ao longo da semana evita a repetição que faz qualquer rotina alimentar cansar.
São mais de 10 anos de casa, com entrega agendada na Capital e na Grande São Paulo, no dia e no período que você escolhe, pela manhã, à tarde ou à noite. O pagamento aceita cartão de crédito, Pix e os vales-refeição e alimentação. A quantidade de peixe que faz sentido para o seu caso é assunto de nutricionista ou médico, que olha os seus exames e a sua rotina antes de responder.
Perguntas frequentes
Peixe congelado tem o mesmo ômega-3 do peixe fresco?
A gordura do peixe é parte da carne, e o frio não a retira nem a substitui, então o congelamento preserva esse conteúdo em boa medida. O que muda de um produto para outro é a qualidade do pescado, o corte usado e o modo de preparo, e não o fato de ele chegar congelado até a sua casa.
Quantas vezes por semana vale comer peixe?
A maioria das orientações de nutrição sugere incluir peixe algumas vezes por semana, alternando com outras proteínas em vez de repetir sempre a mesma. A frequência que combina com você depende dos seus exames, do seu histórico e do restante da sua alimentação, e quem define isso é o nutricionista ou o médico que acompanha o seu caso.
O peixe congelado fica seco no micro-ondas?
Ele resseca quando passa do tempo, e não por ser congelado. A embalagem pede descongelar na geladeira por 6 a 12 horas e aquecer por 4 a 7 minutos em potência alta, e como o tempo varia conforme o nível de congelamento e a potência do aparelho, vale conferir no meio do caminho em vez de deixar direto.
Qual a diferença entre o prato avulso e a porção individual?
O prato avulso já vem com a proteína e os acompanhamentos montados no mesmo recipiente, pronto para ser a refeição inteira. A porção individual traz um item só, como o arroz branco com brócolis ou a batata sauté, e serve para completar o que você já tem em casa ou para ajustar o tamanho da refeição ao seu dia.
Quem não come peixe fica sem ômega-3?
Não fica, mas a fonte muda: linhaça, chia e nozes trazem o ALA, que o corpo converte só em parte no EPA e no DHA, então a conta não é a mesma do pescado. Se vale ajustar a alimentação ou pensar em suplementação no seu caso, quem responde é o nutricionista ou o médico que acompanha você.
Peixe na semana, sem tarefa nova
Se a ideia é colocar peixe na rotina sem transformar isso em mais uma tarefa, vale olhar o cardápio e montar a semana com os kits prontos, que vão do de 5 refeições ao mensal de 30, e escolher o tema que combina com a sua semana.